Twitterには毎日のようにおつまみを載せて晩酌ツイートしているんですが（毎日のように吞んでいる事がバレる笑）、ブログでおつまみの事を書くのは何気に初めて🤭
そんな記念すべき（？）第一弾のおつまみブログは、我が家の晩酌にもちょくちょく登場する”スキレット”を使ったおつまみを紹介していきたいと思います😊
スキレットとは？
そもそもスキレットって何？という方の為に簡単に説明★
日本語でいうところのスキレットは、鋳鉄製のフライパンのこと。
英語 “skillet（日本語音写例:スキリット）” に由来する外来語であるが[1]、原語では「小さなフライパン」など[1]という意味でしかない。日本語と同義といえるのは cast-iron skillet と表現したときで、「鋳鉄の小さなフライパン」という意味になる (cf. cast-iron cookware)。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
こんなやつです😁
キャンプで使う人が多いかもしれませんが、普段使いにもおすすめ！
お手入れは意外と簡単！
スキレット、いいなぁと思うんだけどなかなか手を出しにくい・・という要因として『お手入れが面倒なイメージ』があると思います！
私もそうでした★
スキレットは購入した当初に”シーズニング”というのを行わないといけません。
これが、お手入れが面倒と思われる原因！
シーズニング
通常、購入したばかりのスキレットは錆止め防止ワックスや錆止め油によってコーティングが行われているため、初めて使用する前には準備が必要となる。
- 開封したスキレットを家庭用洗剤を使い、スポンジやタワシでしっかりと洗う。
- ガスコンロでしっかりと加熱し、水分を完全に飛ばす。
- 持ち手を含めて無添加の植物油（オリーブオイルが推奨される）を満遍なく薄く塗り、再度加熱する。
- 完全に冷めた後、水洗いを行い、再度2～3を行って終了。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
このシーズニングが面倒！って感じちゃうんですけど、毎回↑の要領で2～3回繰り返さないといけないとなればだいぶ面倒臭いですが(笑)、2～3回繰り返すのは購入した時だけ😊
普段は、使い終わった後 洗って火にかけて乾かして薄くオリーブオイルを塗って終わりです！✧
スキレットのいいところ
でも、わざわざスキレット使わんでも普通にフライパンで焼いたらいいんちゃうの？と思いますよね(笑)
スキレットの何がいいかというと・・
そのまま食卓に出せる
フライパンでもそのまま出す時あると思いますが😂、スキレットはそのまま出す為に作られているので堂々と食卓にそのまま出せる！！笑
冷めにくい
アッツアツのままお料理が食べられます😋
何でも美味しく感じる
私だけでしょうか？😳
スキレットで焼いたら何でも美味しく感じる説！
映える
これも何気にポイント高い。
スキレットってただ何の変哲もなくお肉焼いただけでそのままテーブルにポンと出すだけで何かおしゃれ！✧笑
＊
＊
どうですか皆さんスキレット欲しくなってきませんか🤤笑
うちみたいに食べるの大好き～！なお家なら、1つ持っていて損はないと思いますよ😊
ちなみに我が家はみんなでたくさん食べる時用の大きいサイズのスキレットと、1人でちょこっと食べる用の小さいサイズのスキレットの2種類持っています✧
スキレットで作るおつまみ★おすすめ5選★
それでは本題★実際に私がスキレットで作るおつまみからおすすめのおつまみを5つほど、ご紹介しまーす🥳
アヒージョ
スキレットといえばこれ！じゃないでしょうか？🤩
にんにく好きな私は特に。たまらないー🤤大好きです！♡
具材を食べるだけじゃなく、オイルにバゲットを浸して。
さらに余ったオイルでペペロンチーノまで楽しめる。
控えめに言って最高😍
この画像のは大きいほうのスキレットで、Lodge(ロッジ)というメーカーの直径26cmほどのもの。
＼こちら／
シュクメルリ
自信満々に載せちゃってますが実はこの時初めて知った料理😂
ブログとTwitterで仲良くしてもらってるゆーさん。の投稿で知って真似したら超絶美味しかったやつです🤤
詳しくはこちらのゆーさん。の記事をどうぞ😊
ゆーさん。はYouTubeもやっています★動画でもわかりやすく知れますよ！😊
【へやキャン飯】ジョージア料理シュクメルリを簡単アレンジで作るバズレシピ
カマンベールチーズフォンデュ
いつもとはちょっと違ったチーズフォンデュ★
スキレット1つでチーズも溶かせて具材も温められる！
1人でもチーズフォンデュ食べたいな・・って時にピッタリです🤗
この小さいほうのスキレットはニトリのもの★
”ニトスキ”って言って数年前、話題になりましたよね！
その時に流行りに便乗して買ってみた、私のファーストスキレットです🤭
＼こちら／
シンプルに肉を焼く
なんやかんや言ってこれが1番スキレットの醍醐味なんじゃないかと思う。笑
牛タンも
ミノも
ハラミも
スキレットで焼くだけですっごく美味しいし熱々のまま食べられるし、なんかいい感じに見えるし(笑)、最高♡
ビビンバ
これはご飯ものなのでちょっと番外編っぽいかなぁ？🤭
〆でも(・∀・)ｲｲ!!
熱したスキレットにご飯を入れて具材を乗せると石焼ビビンバみたいになるんです😍
お好みでお焦げも作れるし✧
＊
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＊
以上、スキレットを使ったおつまみのおすすめ5選でした！😆
キャンプではもちろん、お家でもスキレット料理楽しみましょう♪
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コメント
私も時々小さめのを使っています。スキレットならでは的な使い方をしていましたが、普通に肉を焼くのもありですね。使い込むとなじんでいい感じになりますね。
miyakoさん★
何の変哲もなくお肉や野菜や卵を焼いただけでも美味しいスキレット最高ですね♡
Twitter、
いいね。有難うございました。
あなたのブログ、
拝見させて頂いてます。
色々、
ご苦労も、
されてて、
素晴らしい方だと、
お見受けしました。
本日は、
有難うございます。